マックのハンバーガー、バンズやハンバーグが表の主役ならピクルスは裏の主役かもしれません。
薄くて小さくて目立たない！？なかったらさぞや物足りないことでしょう。
ところでこのマックのピクルスの正体ってご存じですか？きゅうりと思ってる方が大半！？
でもキュウリにしては太すぎませんか。
マクドナルドのクルーに直撃です。
マックのピクルスの正体はきゅうりなの？
太さからズッキーニと思われてた方もいるかもしれませんが、やはり正体は「きゅうり」だったのです。
注文時にマッククルーに確認、正式の回答をいただいてますからまちがいありません。
太いのは品種改良したからみたいです。
忙しいクルーの方の手をこれ以上煩わせるわけにはいきません。
Yahoo!知恵袋でマックのピクルスについて取り上げられてたのでご紹介しますね。
どうやらピクルス用のきゅうりはスリランカ産のものらしい。長期的に供給が確保できるようにと日本のサプライヤーが品種改良。ゾーン内マクドナルドで「模範基準製品」に認定。といった過程があるそうです。このことはマクドナルドのHPにも掲載されています。
引用元はYahoo!知恵袋
ピクルス材料の最終加工国はスリランカ・トルコ・日本
主要原料きゅうり
主要原料原産国はトルコ・スリランカ・インド
引用元Yahoo!知恵袋
Yahoo!知恵袋を参考にすると、マクドナルドのピクルス原産地はスリランカ説を信じて良さそうです。
ただし２０２２年現在はマクドナルドのHPを見ても、ピクルスの原産国の記載はありません。
「スリランカ産ピクルス用きゅうりを品種改良して」といった記事は削除されてしまいました。
現在はどの国のきゅうりが使われているか、もう分からないのです。
ピクルスってきゅうりが原料ってこと！？
マクドナルドのハンバーガー以外ではあまり日本人に馴染みがあるとは言えないピクルス。
なのでピクルスってきゅうりを酢漬けしたものとカン違いしてる方も多いかもしれませんね。
日本でのお漬物のようなもの。
きゅうりだけでなくもちろんズッキーニも、そしてトマトに大根・人参・キャベツとさまざまな野菜が使われます。
魚介類も漬け込まれる場合があるのです。
漬けるのは酢だけじゃなく香辛料も加わったピクルス液です。
それぞれの家で余った野菜を漬けて、保存食として使用されるのです。
マックのピクルスの原料はきゅうり、でも手作りする場合はそれぞれにオリジナルの材料をご用意ください。
マクドナルドでピクルスだけ欲しいんだけど
一定数はいるであろうマックのピクルスファン。
ただ残念ながらピクルス単体で販売されてはいないのです。
でも大丈夫です。
ピクルスやオニオンといったトッピングは、お願いすれば増量可能です。
しかも無料です。
公式サイトにも書かれています。
たとえば「ビッグマック」の「ピクルス多め」っていう注文をしてみてください。
クルーによりますが通常枚数よりも「４枚」ほども多く入れてもらえたりしますよ。
マックっぽいピクルスは市販でも手に入る！
数枚増えるだけだと満足できないという方、マックのピクルスとかなり似てる商品が手に入る場所をご紹介しますね。
業務スーパーでディルピクルス
業務スーパーにある「ディルピクルス」という商品を購入してみてください。
ベトナムより直輸入のこちら、マックと同じくズッキーニにも見える太さのきゅうりが丸ごと９００gと大容量で入っています。
存分にピクルスが楽しめますよ。
醸造酢とディルというハーブがマックっぽさを実に見事に再現してくれているのです。
カルディでガーキンス
カルディにて販売のキューネの「ガーキンス」もマックっぽい。
やはりきゅうりが使われています。
ドイツ原産の製品です。
ビネガーの中にはスパイスやハーブが良い感じにブレンドされていて、程よい酸味と風味がまさにマックです。
まとめ
マックの裏主役のピクルスの正体についてご紹介しました。
ズッキーニではなくきゅうり、マックのことはクルーに聞くのが一番。
みごと解き明かされました。
増量+業務スーパーやカルディも利用して、たっぷり味わってみてください。
